Un espíritu joven con gran carácter.

Colección 880 es miembro destacado de una nueva familia de vinos de la Ribera del Duero. Su nombre se inspira en la altura de los viñedos en los que ha nacido, donde se funden los esfuerzos del hombre con las exigencias de la tierra para devolver a su pueblo y a su gente el orgullo de disfrutar de un gran vino.

El Colección Cosecha hace gala de un estilo joven y abierto que cada año le permite aunar el atractivo de la fruta con la impronta de la madera para convertirse en un espíritu joven con gran carácter.

Colección 880. Roble 2019 (DISPONIBLE PRÓXIMAMENTE)

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  • Añada 2019.

    La añada del 2019 en la Ribera del Duero trajo, en líneas generales una cosecha de muy buena calidad y cantidad inesperadamente. Algunas zonas de la Riber sufrieron de scasa acidez, no así la zona del Esgueva dada su altitud.

    Un año continental con estaciones muy intensas, destacó, muy por encima de lo demás, las altas temperaturas alcanzadas en verano que fueron generalizadas en todo el país. En el caso de la zona media del Esgueva, donde la altura supone un elemento diferencial importante para la viña, esta situación se suavizó ligeramente.

    La cosecha estuvo marcada por una gran sanidad y limpieza, sin incidencias de ninguna enfermedad, comenzó el día 8 de octubre, se vendimió manualmente en cajas de 15 kg con un rendimiento medio de 3.200 kg/ha.

    Una vez vendimiada la uva pasó por cámara frigorífica hasta el momento de su vinificación. Realizó tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica a temperatura controlada en depósito. Una vez concluida la maloláctica pasó cuatro meses en madera de roble americano y francés hasta su embotellado.
    Vino de capa media alta de aspecto vivo y brillante. Nariz expresiva en la que sobresalen los frutos rojos maduros sobre un fondo especiado de recuerdos balsámicos muy suaves. En boca resulta un vino amplio y envolvente, muy fresco con una sensación tánica agradable.